雪糕刺客刺痛谁的心(网络热词雪糕刺客的含义)

  今年夏天,“雪糕刺客”一词在网络流行。所谓“雪糕刺客”,指那些隐藏在冰柜里面,看着其貌不扬,但当你拿去付钱的时候,它的价格会“刺”你一下的雪糕。雪糕变贵了吗?这一词语流行的背后传递出怎样的信息?记者进行了走访调查。

  记者来到位于芙蓉路上的一家连锁便利店,入门左侧摆着冰柜,里面装满了各式各样的雪糕。雪糕价格的标签全部贴在冰柜右侧,需要逐一与冰柜中的雪糕名核对才能确认价格。经过粗略计算,该家便利店内有接近20款雪糕,最便宜的为3.8元,最贵的一支则要20元。多数雪糕的价格在8元至14元之间,基本以“网红”雪糕为主。与传统雪糕相比,这些近几年才出现的雪糕不仅口味多样,有白桃乌龙、抹茶等,包装也更加新潮精美。店员告诉记者,“网红”雪糕的消费人群主要是年轻人,有些人是在网上看到推荐,特意来购买品尝。

  记者随后又探访了一家老小区附近的小超市,这里的雪糕价格相对“亲民”,售价四五元的雪糕居多,只有2款雪糕超过10元。店主王女士坦言:“小区年轻人少,贵的雪糕不太好卖。大部分时候,都是附近居民路过店门口,捎带手买一根吃解解暑,所以我们店里不敢进太贵的。”

  平价雪糕依然躺在冰柜里,那么为何消费者还会觉得雪糕变贵了?与越来越多新品牌涌入雪糕市场,并且主打高端市场有关。记者在走访中发现,定价超过10元的雪糕,除了国外品牌雪糕,大多数为近些年才出现的新品牌。

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  天眼查数据显示,截至2022年6月,我国拥有冰淇淋相关企业4.5万家,其中,2021年新增注册企业4720余家,注册增速达12.5%;从企业性质来看,超九成企业属于个体工商户。

  还有一些品牌跨界推出高价雪糕。奶茶品牌喜茶推出的“多肉葡萄冰棒”“奶茶波波冰棒”售价15元;茅台与蒙牛联名出品的青梅煮酒、经典原味、香草口味三款茅台冰淇淋,最低售价为59元。

  当越来越多商家将目光瞄准到冷饮市场,雪糕形态已不再局限于传统的方形棒支;口味从主流的甜口扩展到更显趣味的咸口和猎奇口味;还有低糖、低脂、低卡等满足消费者健康诉求的种类……不可否认,这些雪糕创新丰富了产品品类,满足了多样化的消费需求,但是过高的产品定价,实在令人忍不住直呼是“雪糕刺客”。

  “好吃是好吃,但是好贵啊”“这波‘智商税’我不交”“也就是包装更好看些,说破天了它就是个雪糕,凭什么这么贵”……在网络社交平台上,关于“雪糕刺客”的跟帖讨论很多,表达着对“贵”的不买账。

  从跟风“种草”“网红”雪糕,到回归购买平价雪糕,社交平台上关于雪糕消费的讨论转变,反映出人们对“网红”雪糕的热情正逐渐褪去,消费也渐趋理性。

  毕竟,雪糕变贵,除一部分雪糕确实是因原材料价格上涨而略有溢价之外,绝大多数高价雪糕背后都少不了网络营销的推波助澜:花哨的包装、奇葩的味道,迎合了少部分人的猎奇心理和跟风心态;达人种草、直播带货,推高雪糕的推广成本;跨界联名、囤货惜售,部分品牌雪糕被“炒”到价格翻倍。

  “雪糕的首要作用是解馋清凉,好吃不贵是我选择购买的第一原则。‘网红’雪糕价格虚高,虽然外观上确实更加精致,有些口味很不错,但是动辄十几二十块,我觉得不值。我多付的钱,都被企业拿去做营销了。”合肥市民刘悦说。

  虽然“网红”产品的主攻群体是年轻人,但当“网红经济”流行多年,越来越多年轻人看破营销套路,不再小学生文学常识挂图,人文历史文学常识大全轻易买账。“越是网上说得火热的产品,越有可能是商家营销出来的假象,很有可能是找人刷出来的好评。”家住六安的张琪琪是个“95后”,她告诉记者,自己看到“网红”种草的东西时,一般不会着急下单,会多看看评价,尤其是一些差评,“或者等‘网红’产品的热度过去了,如果网友们还在夸,我再入手试试”。

  有关专家指出,就像“网红”雪糕一样,采用高密度、连续轰炸的饱和攻击营销策略,能够强化用户认知,可以让品牌在最短的时间里深入人心。但是,营销噱头造就的一时风光很难长久,当好奇感伴随着尝鲜得到满足之后,消费者的关注点最终还是会回归到产品本身。产品创新必须建立在保证性价比的基础上,一味追求营销推广而忽视产品品质,注定无法得到消费者的认可。

  “我有一次遇到了‘雪糕刺客’,花了16元。从冰柜里挑雪糕时,就找不到价格标签,之后问店员,他们也不清楚价格是多少,说得用机器扫了才知道。”合肥市民刘女士“吐槽”说,直接把零售价标签打在包装袋上不好吗?

  标价不明让雪糕化身“刺客”,消费者的不满,更多还是源于商品标价不够显著。记者走访中发现,一些店的冰柜上价格标签尺寸较小,还贴在不显眼的冰柜边角处,一些店甚至没有贴上价格标签。

  消费者有知情权和选择权,知道价格能接受再买,不接受就可以不买,不应该出现这种结账时才知道价格的尴尬场面。“雪糕刺客”一词走红,看似是调侃,实则是对过高价格的“吐槽”,这背后反映的是消费者对侵害自身合法权益行为容忍度的降低,维权意识的提升。

  7月1日起,由国家市场监管总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》(以下简称《规定》)正式施行,明确经营者应当以显著方式进行明码标价,明确标示价格所对应的商品或者服务。商家在售卖雪糕时,应主动遵守法律规定,做好明码标价,对于部分高价雪糕,可以用更显眼的价格标签,进行特殊标注和提醒,避免消费者遭到“雪糕刺客”的伤害。“必须明码标价,让‘刺客’无处可躲”“商品明码标价是对消费者的尊重”……在社交平台上,网友们对新规的实施拍手称赞,不少网友表示,要对“雪糕刺客”说不,捍卫自己的合法权益。

  《规定》还明确了经营者不得实施的七种典型价格欺诈行为:谎称商品和服务价格为政府定价或者政府指导价;以低价诱骗消费者或者其他经营者,以高价进行结算;通过虚假折价、减价或者价格比较等方式销售商品或者提供服务;销售商品或者提供服务时,文学常识备课过程模板范文,初中文学小说常识使用欺骗性、误导性的语言、文字、数字、图片或者视频等标示价格以及其他价格信息;无正当理由拒绝履行或者不完全履行价格承诺;不标示或者显著弱化标示对消费者或者其他经营者不利的价格条件,诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易;通过积分、礼券、兑换券、代金券等折抵价款时,拒不按约定折抵价款。

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